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ナチュラルキナリ生地。リネン 100% レッドセルヴィッチ, ノーザンリネン

レア 三つ葉葵 徳川葵 生地 リメイク 寺院
ミナペルホネン 生地 choucho navy 生地巾153×約51cm\r\r★素人がカットしますので、蝶々が切れている場合があります★\rオンラインにて購入しましたが余りましたので、使われる方どうぞ。\r\r\r素材\rリネン100%、刺繡部分:表糸 コットン100%、裏糸 ポリエステル100%\r\r生産国\r日本\r\r\r(以下、minä perhonen 公式ページより)\r光が透過する中地の生地です。\r\rアーカイブのデザインから暮らしに馴染むテキスタイルをご紹介しているインテリアファブリック。\r\rちょうちょが舞う温和な風景を刺繍で表現した“choucho”(2001→s/s)。ちょうちょの周りに漂う軽やかな空気まで伝わるようなおおらかな図案です。\rやわらかく織り上げたワッフル地に刺繍を施しましたファブリック。\r\r吸水性に優れておりますのでお手拭きやティータオル、ソファのカバー等、様々な用途でお使い頂けます。\r\r\r#minaperhonen\r#mina perhonen\r#minä perhonen\r#ちょうちょ\r#ちょうちょう\r#はぎれ
カテゴリー:ハンドメイド>>>素材/材料>>>生地/糸
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ミナペルホネン 生地 choucho navy 生地巾153×約51cm
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◆アズ様 専用◆アフリカンプリント(アフリカンバティック:アフリカ生地)
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【箱込み4.6キロ】YUWA、キルトゲイト他 薔薇柄生地セット
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TIRE ミシン糸 10個セット各1350円
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【生地サンプル(男)】
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麻の反物 4m60cm以上 藍染 古布 時代物 2-69
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神奈川県のほぼ中央部にある清川村の
【受注製作】ミナペルホネン スカイフラワー 巾着バッグ ベージュ との
里山プロジェクト。


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無農薬の柚子をたくさん送っていただきました!



箱を開けると部屋中が柚子のいい香り~^^

柚子が持つ、リモネンという香り成分は、
気持ちをすっきりさせる、ストレスを和らげるなどの
リラックス効果があります。

また、柚子にはビタミンCがたっぷり。

ビタミンCの量は柑橘類の中でもトップクラスだそう

特に皮の部分は、
実より多くのビタミンCが含まれているんですよ♪

乾燥肌の予防や老化予防、風邪予防、
血流が良くなる効果があり、
筋肉痛や肩こり、冷え性の改善も。

【ひな様専用】ash in noon レジンアイ3種セットなどなど、
いろいろな効果を期待できる柚子。

日々の生活に取り入れていきたいですね!

今回は、認定講師が余すことなくたのしんでいる
柚子のかんたんレシピと保存法をご紹介しますね♪


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まずは、柚子の皮をすりおろし
鍋や、汁物に入れるだけ。柚子の香りを存分にたのしめます♪



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柚子味噌にして、ほろふき大根やおでんに付けて食べてもおいしい^^




皮を茹でこぼしてから、ひたひたの水ときび糖で水分がなくなるまで、
煮て乾かすと柚子ピールの完成。



柚子のはちみつ漬け氷砂糖で漬けてゆず茶
お湯で割って飲みます。水や炭酸で割ってもおいしいですよ♪

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柚子のはちみつ漬けは、ケーキの具材としても大活躍!



ゆずの寒天ゼリー人形用ベビーカー乳母車 籠としても使用可能1
絞った果汁100ccと水150ccに、きび糖(30〜60gお好みで) を煮溶かし、
粉寒天2gも溶かします 。
あら熱を冷まして冷蔵庫で固めたら完成です♪



ゆず塩調味料は、 くし切りにした柚子に
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ブレンダーや、フードプロセッサーなどでペースト状に。
ペーストでなくても細かく刻んでつぶつぶ調味料でも!



ヴィンテージのミンクの、ネッカチーフ生柚子練り



柚子を種だけ除き、果汁をボールに絞ったら、皮を丸ごとみじん切り。
柚子の果汁とみじん切りした皮を合わせ、柚子の1/2量のきび砂糖を入れ、
きび砂糖が溶けて、とろんとなるまで混ぜれば出来上がり!

ナノユニバース セットアップ
このままジャムのように使ったり、
酢と胡椒でドレッシングにしてもおいしいですよ^^



種からは、ペクチンがでますので、ジャムを作る時に使えます。
醤油に柚子の種を2~3日漬けておくと香りのよい柚子醤油に。
すぐに使わなくても種も保存しておくといいですね。

すぐに食べ切れない柚子は皮と実(果汁)、
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丸ごと冷凍にしておいても使いたい時に調理可能。
そのまますりおろしても使えますよ。

香り高い柚子、丸ごと使って旬をたっぷりたのしみ
元気に冬を乗り越えましょう♪

清川村の皆さま、ありがとうございます!

★自家製ポン酢で鍋料理をいただきましょう!

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12月27日開催!季節のごはんオンラインは、ワクワク流おせち作りです♪
一緒に作っても見ているだけでもOK!録画受講もできますよ^^

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